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2026年医用化学基础试卷及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.化学反应中，物质的量与质量之间的关系可以用_______来表示。

2.在人体内，维持酸碱平衡的主要缓冲对是_______和_______。

3.氧化还原反应中，失去电子的物质称为_______，得到电子的物质称为_______。

4.pH值是衡量溶液_______的指标，其定义为_______。

5.糖类在人体内主要通过_______过程被分解，释放能量。

6.蛋白质的基本组成单位是_______，其结构分为_______、_______和_______三个层次。

7.脂肪在人体内主要以_______的形式储存，其主要功能是_______。

8.维生素根据其溶解性可分为_______和_______两大类。

9.矿物质在人体内含量虽然很少，但对_______和_______具有重要作用。

10.酶是一种_______，具有_______和_______的特性。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.水的离子积随温度升高而增大。（）

2.有机化合物一定含有碳元素。（）

3.蛋白质变性后其一级结构发生改变。（）

4.糖类和脂肪都是人体的主要能源物质。（）

5.维生素C是一种脂溶性维生素。（）

6.矿物质在人体内不能被合成，必须通过食物摄取。（）

7.酶的活性受温度、