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食品安全管理体系内部审核规范

第1章总则

1.1审核目的与范围

1.2审核依据与职责

1.3审核组织与人员要求

1.4审核流程与程序

1.5审核记录与报告

第2章审核计划与准备

2.1审核计划制定

2.2审核时间安排与资源分配

2.3审核工具与文件准备

2.4审核人员培训与资质

2.5审核前的沟通与协调

第3章审核实施与现场工作

3.1审核现场的准备与布置

3.2审核过程的实施与记录

3.3审核发现的收集与记录

3.4审核中的沟通与反馈

3.5审核结论的初步形成

第4章审核报告与整改

4.1审核报告的编制与提交

4.2审核发现的分类与分级

4.3整改计划的制定与落实

4.4整改措施的跟踪与验证

4.5整改效果的评估与反馈

第5章审核结果与后续管理

5.1审核结果的分析与评价

5.2审核结论的确定与应用

5.3审核结果的公开与沟通

5.4审核结果的持续改进措施

5.5审核结果的档案管理与归档

第6章附则

6.1适用范围与执行标准

6.2审核的保密与合规要求

6.3修订与废止

6.4附录与参考资料

第1章总则

1.1审核目的与范围

审核目的是为了确保食品安全管理体系（FSM