7.4.1 糖类 课件 高一下学期化学人教版必修第二册.pptx

第七章第四节基本营养物质（一）

糖类;1.能从组成、结构等多角度认识糖类及其分类。;食物中的营养物质主要包括_____、_______、_____、维生素、无机盐和___。

这些营养物质是维持生命活动的一系列化学过程的物质和能量基础。;怎么有点儿甜呢？;一、糖类的组成、分类;满足通式Cn(H2O)m的一定属于糖类吗？不符合通式的就一定不属于糖类吗？;类别;;;最重要的单糖，构成多种二糖和多糖的基本单元。;分子式;葡萄糖分子中的官能团：;;实验名称;二糖;四、多糖——淀粉和纤维素;;;;五、糖类在生产、生活中的应用;五、糖类在生产、生活中的应用;五、糖类在生产、生活中的应用;;1.有关