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大学动物科学试题及解析

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

下列关于猪必需氨基酸的表述，正确的是

A.谷氨酸属于猪的必需氨基酸

B.甘氨酸属于猪的必需氨基酸

C.赖氨酸属于猪的必需氨基酸

D.丙氨酸属于猪的必需氨基酸

答案：C

解析：必需氨基酸是指动物自身合成量无法满足需求，必须从日粮中获取的氨基酸，猪的必需氨基酸包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等，C选项表述正确。谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸都属于非必需氨基酸，猪自身可以足量合成，因此A、B、D选项表述错误。

下列关于牛胃部结构的表述，正确的是

A.瘤胃是牛的真胃，可分泌消化液

B.网胃是牛的真胃，可分泌消化液

C.瓣胃是牛的真