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萃取试题及详细答案

一、单项选择题（每题5分，共30分）

1.下列哪种萃取方式，适用于处理大量物料、连续化生产，且分离效率较高？（）

A.单级萃取B.多级错流萃取C.多级逆流萃取D.间歇式萃取

2.萃取操作中，“分配系数K”的核心含义是（）

A.溶质在萃取剂中的溶解度B.溶质在萃取剂与原溶剂中的浓度比（平衡状态）C.萃取剂与原溶剂的体积比D.溶质的回收率

3.下列因素中，对萃取分离效果影响最小的是（）

A.萃取剂的选择性B.萃取温度C.搅拌速度D.溶质的分子量

4.工业上常用的液-液萃取设备中，结构简单、操作方便，适合小规模实验或生产的是（）

A.萃取塔B.混合澄清槽C.离心萃取机D.填充塔

5.萃取操作中，若萃取剂与原溶剂互溶度过大，会导致（）

A.萃取效率提高B.溶质难以分离C.分层速度加快D.萃取剂消耗量减少

6.下列关于萃取与蒸馏的区别，说法正确的是（）

A.两者都依赖溶质的挥发能力差异B.萃取依赖溶质在不同溶剂中的溶解度差异，蒸馏依赖挥发能力差异C.两者都需要加热D.萃取适用于固体混合物分离，蒸馏适用于液体混合物分离

二、简答题（每题10分，共30分）

1.简述液-液萃取的基本原理，以及选择萃取剂时需遵循的核心原则