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2026年健康生活方式与营养均衡知识题

一、单选题（共10题，每题2分）

1.某沿海城市居民常摄入大量海鲜，为预防碘缺乏病，建议其多选择（）。

A.加碘盐

B.紫菜

C.瘦肉

D.牛奶

2.长期缺乏膳食纤维可能导致（）。

A.便秘

B.肥胖

C.高血压

D.贫血

3.中国居民膳食指南建议，成年人每天应摄入多少克蔬菜？（）

A.100克

B.200克

C.300克

D.500克

4.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.玉米

B.大米

C.鱼肉

D.橙子

5.过量摄入反式脂肪酸可能增加（）。

A.心血管疾病风险

B.免疫力

C.骨密度

D.新陈代谢

6.某中年男性长期久坐，为预防骨质疏松，应多补充（）。

A.维生素C

B.钙

C.铁

D.锌

7.以下哪种烹饪方式最有利于保留食物中的维生素？（）

A.煎炸

B.蒸煮

C.烧烤

D.熬煮

8.中国居民膳食指南建议，每天饮酒量应控制在（）。

A.1两白酒

B.2两葡萄酒

C.0克

D.1瓶啤酒

9.长期熬夜可能导致（）。

A.皮肤变好

B.免疫力下降

C.血糖升高

D.骨质增生

10.以下哪种食物是钙的优质来源？（）

A.苹果

B.豆腐

C.橘子

D.馒头

二、多选题（共5题，每题3分）

1.