CN119643646A 基于电子鼻技术的兔肉新鲜度检测方法 （贵州阳光草业科技有限责任公司）.docxVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN119643646A

(43)申请公布日2025.03.18

(21)申请号202411696880.0

(22)申请日2024.11.25

(71)申请人贵州阳光草业科技有限责任公司

地址558000贵州省黔西南布依族苗族自

治州独山县城关镇公园路46号

(72)发明人班骞左相兵黄道梅张文超

(74)专利代理机构长沙准星专利代理事务所(普通合伙)43241

专利代理师汪奕

(51)Int.Cl.

G01N27/04(2006.01)

G01N27/26(2006.01)

G06N3/0464(2023.01)

G06N3/088(2023.01)

权利要求书2页说明书14页附图3页

(54)发明名称

基于电子鼻技术的兔肉新鲜度检测方法

(57)摘要

CN119643646A本发明涉及基于电子鼻技术的兔肉新鲜度检测方法。实验分析兔肉在包括温度、湿度和时间的不同储存条件下的挥发性气体释放模式，识别包括二甲胺、硫化氢、醛类的关键腐败气体及浓度变化趋势；针对识别的主要腐败气体，筛选适配气体的金属氧化物半导体MOS或电化学传感器，并优化包括掺杂铂的氧化锡薄膜的灵敏材料手段；通过实验建立不同传感器对目标气体的响应矩阵，优化多传感器信号融合算法；引入温湿