农产品贮藏病害防治试题库及答案.docVIP

农产品贮藏病害防治试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种病原菌常引起苹果贮藏期腐烂？（）

A.青霉菌B.根霉菌C.曲霉菌

答案：A

2.农产品贮藏环境湿度一般控制在（）较合适。

A.30%-40%B.60%-70%C.80%-90%

答案：B

3.防治农产品贮藏病害最常用的物理方法是（）

A.加热处理B.射线照射C.低温贮藏

答案：C

4.引起马铃薯晚疫病的病原菌是（）

A.细菌B.真菌C.病毒

答案：B

5.以下哪种农产品对乙烯较敏感？（）

A.香蕉B.洋葱C.大蒜

答案：A

6.贮藏中抑制农产品呼吸作用的气体是（）

A.氧气B.二氧化碳C.氮气

答案：B

7.柑橘贮藏期的青霉病病原菌传播主要靠（）

A.雨水B.昆虫C.气流

答案：C

8.防治农产品细菌性病害常用的药剂是（）

A.多菌灵B.链霉素C.百菌清

答案：B

9.农产品采后清洗常用的消毒剂是（）

A.氢氧化钠B.次氯酸钠C.氢氧化钙

答案：B

10.降低贮藏环境中的氧气含量，对（）呼吸类型的农产品保鲜更有利。

A.有氧呼吸B.无氧呼吸C.兼性厌氧呼吸

答案：