苏教版高中生物选择性必修3第三章基因工程第2节基因工程的应用价值课件.pptVIP

第三章基因工程第二节基因工程的应用价值1.举例说出基因工程的应用及取得的丰硕成果。2.关注基因工程的进展。3.认同基因工程的应用促进生产力的提高。活动一：阐述基因工程在农牧业中的应用价值请阅读教材中的相关内容，讨论并回答下列问题。(1)什么是转基因生物？【答案】利用基因工程技术培育的、能稳定遗传外源基因所决定的性状的生物称为转基因生物。(2)填写下表，了解植物基因工程的成果：植物基因工程应用举例目的基因提高农作物的_________能力抗病转基因植物(华农1号)提高农作物的________能力提高农作物的________能力抗盐碱和抗干旱作物转基因耐寒的烟草和番茄抗病抗虫抗逆抗虫转基因植物(抗虫棉)病毒衣壳蛋白基因、病毒的复制酶基因等Bt毒蛋白基因、蛋白酶抑制剂基因等调节细胞渗透压的基因鱼的抗冻蛋白基因(3)动物基因工程有哪些重要价值？【答案】改善畜牧产品的品质、提高动物的生长速度等。(4)利用基因工程培育动植物新品种最大的优点是什么？【答案】打破物种之间的界限，克服远缘杂交不亲和的障碍。活动二：阐述基因工程在食品业中的应用价值(1)基因工程对植物品质的改良表现在哪些方面？【答案】植物蛋白质、糖类、脂肪品质的改良以及维生素种类和含量的改良等。(2)基因工程对哪些食品添加剂和酶制剂