食品添加剂应用与安全规范详解.pdf

食品添加剂1

一、单项选择

色助剂违法添加三聚氰胺者添加的目的是为了提高检测时的含量氮元素脂肪碳水化合物磷也称最大耐受量最大安全量或最大无效量单位为山梨酸及其钾盐发良好的防腐作用的的范围是广泛下列甜味剂哪一种必须在标签上注明含苯丙氨酸阿斯巴甜糖精钠三氯蔗糖蔗糖以下防腐

1.“GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准”现行有效的

年代为(C)。A2012B1996C2014D2008

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