2026年中国海水养殖行业深度研究报告：市场需求预测、进入壁垒及投资风险.pdfVIP

2026年中国海水养殖行业深度研究报告：市场需求预测、进入壁垒及投资风险.pdf

2026年中国海水养殖行业深度研究报告：市场需求预测、进

入壁垒及投资风险

海水养殖业是指养殖从业者依托浅海、滩涂、港湾和围塘等海洋或海岸的浅水

区域进行养殖海洋水生经济动植物的生产活动的一种农业生产，利用海水资源

进行养殖的周期性管理过程。主要包括海产品（如鱼类、贝类、甲壳类）、藻

类和其他海洋生物的养殖。

海水养殖业作为海洋经济的重要支柱，在保障国家食物安全、助力渔民增收、

推动沿海地区经济发展等方面发挥着不可替代的关键作用。海水养殖产品凭借

其丰富的营养价值和相对稳定的供应，已然成为人类重要的食物来源之一。据

统计，截至2025年我国海水养殖产量为2659万吨，同比增长5.2%。

贝类在海水养殖中占据核心地位，是产量贡献的第一大板块。藻类、甲壳类、

鱼类的占比依次递减，均远低于贝类，其中鱼类和甲壳类的产量占比较为接近

且整体偏小。当前我国海水养殖仍以贝类这类低成本、易规模化的品种为产量

主体，而高价值的鱼类、甲壳类养殖产量占比相对有限，产业整体呈现“贝类

为主、其他品类为辅”的特征。

产值来看，2020-2024年我国海水养殖行业产值连续增长，行业规模持续扩

大，截至2024年产值为5034.38亿元，同比增长3%，反映出海水养殖产业在

政策扶持、消费升级与技术进步的驱动下，保持着良好的发展韧性。