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粮食产业全链条安全风险评估与控制策略

目录

一、聚焦上游环节，从投入端构建安全防线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

1.1粮食原料基地环境风险识别与管控．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

1.2粮食收购环节质量与风险识别路径界定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.3快速流通区点对点运输环节安全规范化管理要点．．．．．．．．．．．．．4

二、准确识别加工，把控转换过程核心风险．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

2.1粮食流向来源可追溯系统设计与溯源技术应用．．．．．．．．．．．．．．．5

2.2粮食加工环境控制与过程污染防控指标屏障