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食堂食品安全调研座谈会议纪要

会议时间：2023年11月15日（星期三）上午09:00—12:30

会议地点：行政办公楼第一会议室

主持人：王（分管后勤副校长）

记录人：张（后勤保障处文秘）

参会人员：

校领导：王（分管后勤副校长）、刘（校党委副书记）、陈（后勤管理处处长）

职能部门：后勤保障处、膳食科、安全管理处、财务处、审计处、工会

食堂管理方：各食堂项目经理、厨师长、食品安全管理员、采购主管

监管单位：市市场监督管理局餐饮服务监管科李科长、张专员

师生代表：学生会生活部部长、各院系学生代表共5人、教职工代表2人

会议主题：深入排查食堂食品安全隐患，提升餐饮服务质量，构建长效管理机制