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恩施地区硒的地球化学特征与富硒作物栽培实践研究

一、引言

1.1研究背景与意义

硒作为一种对人体健康至关重要的微量元素，在抗氧化、增强免疫力、预防癌症、保护心血管等诸多方面发挥着关键作用。科学研究表明，适量摄入硒元素能够有效降低人体患多种疾病的风险，对维护身体健康意义重大。然而，全球范围内约有40多个国家和地区处于缺硒状态，我国约2/3的地区属于国际公认的缺硒地区，其中近1/3为严重缺硒地区，缺硒问题严重威胁着人们的健康。

恩施地区凭借其全球唯一探明的独立硒矿床以及世界天然生物硒资源最富集的独特优势，被誉为“世界硒都”。该地区硒矿蕴藏量位居世界首位，含硒碳质页岩出露面积达8