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储粮真菌危害早期预报：技术、挑战与展望

一、引言

1.1研究背景

粮食，作为国家的战略物质和人民的生活必需品，其储备对于国家的稳定、安全以及经济的可持续发展起着举足轻重的作用。从国家稳定层面来看，粮食是人民生存的基石，充足的粮食储备能够稳定民心，确保社会秩序的正常运转；在国防方面，一旦发生战争或面临外部粮食供应中断的情况，国内的粮食储备将成为保障军民基本生活需求的关键；对于国民经济而言，粮食不仅是粮农的主要经济来源，也是众多工业产品的重要原料，稳定的粮食供应是国民经济长期稳定发展的基础。

然而，在粮食储存过程中，储粮真菌的危害成为了威胁粮食安全的重要因素。真菌在适宜的环境条件下，如较高的湿度