原创力文档维生素C检测的质量控制措施
一、单选题
1.下列哪项属于维生素C检测中常用的分析方法？（1分）
理功能包括促进钙铁吸收促进胶原蛋白合成参与合成等下列哪些是维生素的常见检测方法紫外可见分光光度法高效液相色谱法比色法电化学分析法答案解析紫外可见分光光度法高效液相色谱法比色法和电化学分析法均可用于维生素的检测下列哪些物质可作为维生素的氧化剂
A.纸色谱法
B.高效液相色谱法（HPLC）
C.电化学分析法
D.原子吸收光谱法
【答案】B
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