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化学知识点归纳人教版

一、物质的变化和性质

物质的变化分为物理变化和化学变化。物理变化是没有新物质生成的变化，如水的蒸发和凝固。化学变化是有新物质生成的变化，如燃烧和生锈。化学变化常伴随发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等现象。

物质的性质分为物理性质和化学性质。物理性质是不需要通过化学变化就能表现出来的性质，如颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等。化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、氧化性、还原性、酸性、碱性等。

化学变化的基本特征是有新物质生成。判断一个变化是否为化学变化，关键看是否有新物质生成。例如，蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水，是化学变化；而蜡烛熔化只是状态改变，没有新物质生成，是物理变化。

物质的分类方法有多种。根据物质的组成，可以将物质分为纯净物和混合物。纯净物是由一种物质组成的，如氧气、水等；混合物是由多种物质组成的，如空气、溶液等。纯净物又可以分为单质和化合物。单质是由同种元素组成的纯净物，如氧气(O?)、铁(Fe)等；化合物是由不同种元素组成的纯净物，如水(H?O)、二氧化碳(CO?)等。

根据物质的性质，可以将物质分为金属、非金属和类金属。金属具有金属光泽、导电性、导热性、延展性等特性，如铁、铜、铝等；非金属一般不具有金属光泽，导电导热性较差，如碳、硫、磷等；类金属则介于金属和非金属之间，如硅、锗等。

物质的性质决定了物质的用途。例如，铁具有导电