2026年公共营养师三级考试冲刺试卷解析.docxVIP

2026年公共营养师三级考试冲刺试卷解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

理论知识部分

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.下列属于必需氨基酸的是（）

A.丙氨酸

B.丝氨酸

C.赖氨酸

D.精氨酸

2.中国居民膳食指南推荐成年人每天食盐摄入量不超过（）

A.3g

B.5g

C.8g

D.10g

3.维生素D的主要生理功能是（）

A.促进钙吸收

B.维持视觉功能

C.参与凝血过程

D.调节血糖代谢

4.糖尿病患者选择碳水化合物时，应优先考虑（）

A.精制糖

B.高GI食物

C.低GI食物

D.酒精类碳水化合物

5.婴幼儿辅食添加的适宜时间是（）

A.1-3个月

B.4-6个月

C.7-9个月

D.10-12个月

6.下列食物中，富含优质蛋白质的是（）

A.大米

B.玉米

C.鸡蛋

D.土豆

7.蛋白质-能量营养不良的分类不包括（）

A.消瘦型

B.浮肿型

C.混合型

D.缺铁型

8.食品添加剂的使用原则是（）

A.越多越好

B.按标准限量使用

C.