咖啡店 资料数字家庭基地咖啡厅运营服务方案(doc 8).docVIP

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目录

1.咖啡厅项目概况……………………1

2.市场分析与定位…………………1—2

2.1市场需求………1

2.2服务定位………………1—2

3.产品、服务及设施规划…………2—4

3．1产品和服务……………

3．2咖啡厅场地规划…………………2—3

3．3设备设施配套……………………3—4

4.人员配置………4—5

5．费用预算………5

6．服务产出流程策略…………………6

1．咖啡厅项目概况

咖啡厅的位置处于广州大学城中医药大学内的国家数字家庭应用示范产业基地A区一楼大堂平台，占地面积㎡，功能主要是为产业基地内的各类企业单位人员提供商务洽谈及休闲娱乐的优雅场所。

2．市场分析与定位

2．1市场需求

作为拥有高新科学技术的产业基地，是发展国家科技强国战略的启航之地，

也是培养大量各类技术人才、管理人才的摇篮，各类企业人员济济一堂，焕发出年轻向上、朝气蓬勃的气息。人员的聚集地需求餐饮的配套，根据企业和个人个性