2026年公共营养师考试题库（附答案和详细解析）（0430）.docxVIP

公共营养师考试试卷

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

1.成年男性推荐每日铁摄入量是多少毫克？

A.10毫克

B.15毫克

C.20毫克

D.25毫克

答案：B

解析：根据中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)，成年男性铁的适宜摄入量为15毫克/天，选项B正确；选项A是女性推荐值，选项C和D为过高估计，不符合标准，易导致混淆。

中国居民膳食指南推荐每日水果摄入量约为多少克？

A.100-150克

B.200-350克

C.400-500克

D.600-700克

答案：B

解析：指南建议成人每日水果200-350克，选项B准确；选项A过低，易引发营养不良，选项C和D为果蔬总量，干扰性强但易误导。

维生素C的膳食来源主要是什么？

A.肉类

B.谷类

C.新鲜水果和蔬菜

D.油脂类

答案：C

解析：维生素C在新鲜果蔬中含量高，如柑橘，选项C正确；选项A和B含维生素B族但少维生素C，选项D几乎不含，干扰源于常见误解。

人体必需脂肪酸包括哪种类型？

A.ω-3脂肪酸

B.ω-6脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.反式脂肪酸

答案：A

解析：必需脂肪酸指ω-3和ω-6（如亚麻酸），但选项中仅ω-3为必需，选项A正确；选项B正确但不完整，选项C和D非必需且有害，干扰设计合理。

肥胖症的主要判定指标是什么？

A.血压

B.血糖

C.BMI指数

D.