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2026年幼儿园调味品年度供货询价定价方案

为确保幼儿园食品安全，满足日常餐饮需求，同时有效控制成本，特制定本2026年度幼儿园调味品供货询价定价方案。

一、询价准备

1.成立询价小组：由幼儿园后勤负责人、财务人员、厨师代表组成询价小组，负责整个询价定价工作。后勤负责人统筹协调，财务人员把控价格合理性与预算，厨师代表从专业角度提供调味品质量和使用需求方面的建议。

2.明确采购需求：根据幼儿园幼儿数量、食谱安排以及过往使用情况，精确统计各类调味品的年度预计采购量。例如，预计全年需采购食用盐[X]千克、白砂糖[X]千克、酱油[X]升、醋[X]升等。

3.制定质量标准：依据国家相关食品安全标准和幼儿园的特殊要求，制定调味品质量标准。包括原材料来源、生产工艺、添加剂使用、感官指标（色泽、气味、滋味等）、理化指标（盐分、糖分、酸值等）。例如，酱油需符合GB27172018《食品安全国家标准酱油》，食盐需符合GB27212015《食品安全国家标准食用盐》。

4.确定供应商范围：通过市场调研、行业推荐、网络搜索等方式，收集具有合法资质、良好信誉和一定规模的调味品供应商信息。至少选择[X]家符合要求的供应商作为询价对象。

二、询价过程

1.发放询价函：向选定的供应商发送详细的询价函，内容包括调味品名称、规格、质量标准、预计采购量、交货时间和地点、付款方式等要求。要求供应商在规定的时间（