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粮食储运与加工工艺手册

1.第1章粮食储运基础知识

1.1粮食储运概述

1.2粮食储运环境控制

1.3粮食储运设备与技术

1.4粮食储运安全规范

1.5粮食储运信息化管理

2.第2章粮食储藏技术

2.1粮食储藏原理与分类

2.2粮食储藏环境控制技术

2.3粮食储藏害虫防治技术

2.4粮食储藏霉变与变质控制

2.5粮食储藏温湿度管理技术

3.第3章粮食加工工艺流程

3.1粮食加工概述

3.2粮食原料预处理

3.3粮食加工设备与技术

3.4粮食加工质量控制

3.5粮食加工废弃物处理

4.第4章粮食加工设备与技术

4.1粮食加工设备分类

4.2粮食加工设备选型与设计

4.3粮食加工设备维护与管理

4.4粮食加工设备自动化控制

4.5粮食加工设备安全与环保

5.第5章粮食加工质量控制

5.1粮食加工质量标准

5.2粮食加工过程质量控制

5.3粮食加工检验与检测

5.4粮食加工质量追溯系统

5.5粮食加工质量改进措施

6.第6章粮食加工安全与卫生