基于S7-300PLC果蔬真空预冷机控制系统的设计-闫静文.docx

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闫静文,王雪芹,刘宝林＊

,周燕,高志新

(上海理工大学低温生物与食品冷冻研究所,上海200093)

摘要:以果蔬真空预冷机的控制系统为例,分析其结构和工艺原理,采用小型PLC代替传统的继电器控制,进行了

PLC选型和程序设计,实现了果蔬真空预冷机的PLC自动控制,从而提高了预冷机的可靠性和自动化程度,对通用真空预冷控制系统的设计具有借鉴意义。关键词:真空预冷机,PLC,控制

DesignofthecontrolsystemofavacuumcoolerbasedonS7-300PLC

YANJing-wen,WANGXue-qin,LIUBao-lin＊

,ZHOUYan,GAOZhi-xin

(InstituteofCryobiologyandFoodFreezing,UniversityofShanghaiforScienceandTechnology,Shanghai200093,China