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2026浙江安邦护卫安全服务有限公司招聘1人备考题库

第一部分单选题(50题)

1、餐饮服务提供者需建立健全食品安全管理制度，并配备专职或者兼职（）。

A.食品安全管理人员

B.营养师

C.烹饪师

D.选料师

【答案】：A

【解析】餐饮服务提供者为了有效开展食品安全管理工作，保障餐饮食品安全，应当建立健全食品安全管理制度，并配备相关人员。食品安全管理人员的职责是专门负责食品安全管理方面的工作，包括制定和执行食品安全相关制度、进行食品质量监控、员工培训等，配备专职或者兼职食品安全管理人员，能够确保餐饮服务过程中的食品安全管理工作得到有效落实。而营养师主要负责膳食营养搭配和健康饮食指导；烹饪师主要负责烹饪制作菜品；选料师主要负责食材的选择和采购方面工作，他们并非是餐饮服务提供者建立食品安全管理制度时必须配备的人员。所以该题应选配备专职或者兼职食品安全管理人员。

2、社会生产持续不断地进行，这种连续且重复的生产过程被称为再生产。社会再生产的核心问题是（）。

A.两大部类之间的竞争问题

B.社会总产品的价值补偿和实物补偿问题

C.劳动过程和价值增值的统一问题

D.剩余价值的实现问题

【答案】：B

【解析】社会再生产的核心问题是社会总产品的实现问题，即社会总产品的价值补偿和实物补偿问题。价值补偿是指社会总产品各个组成部分的价值如何通过商品的出售以货币形式回流，用于补偿生产中