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毕业论文（设计）

基于MCGS的混合饮料搅拌系统设计

摘要

随着经济的发展及消费观念的变化，人们对果汁的需求早已从工业化瓶装饮料变为各种各样的鲜果汁饮料和多口味调配饮料，为了调配各类鲜果汁饮品，饮品店内的果汁搅拌机是不可缺少的。目前大部分茶饮店在调配果汁时对于各种原材料都是人工采用器皿进行量取，量多量少都由店员自己感觉，虽然店员工作强度大，但效率不高，并且各类饮料口味难以保证。因此对饮料调配的各个环节进行精确化、简单化、自动化，就显得尤为重要。

本文设计了一种基于MCGS的混合饮料搅拌系统。该系统以PLC为控制核心，以MCGS触摸屏为人机交互系统，对硬件和软件进行了设计。其中，硬件包含PLC、固态继电器、电磁阀、流量计、搅拌器、电加热器、温度变送器、称重传感器等设备；软件包含流量检测、阀门开关、搅拌器定时运行、电加热器的自动启停、温度控制、重量传感等模块。该系统最终可通过在触摸屏上设定饮料配比量、搅拌程度、加热温度等参数，在程序和各类传感器监控下实现一键自动生产各种口味调配饮料的功能；同时系统还保留了手动操作模式，使用者仍能通过分别启停各个设备来实现调配功能。相较于人工调配，本设计不仅能精准检测0-150℃的温度、0-20L/mi