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宾馆客房服务与管理手册

第1章客房清洁与卫生标准

1.1客房清洁流程规范

清洁前的准备阶段包括检查客房内所有工具是否齐全、清洁用品是否过期，并确认当日清洁任务单与房号信息核对无误，确保工作人员穿着符合卫生要求的制服，佩戴手套、口罩及护目镜。清洁人员需按照“先里后外、先下后上、先脏后净”的原则，从最脏的区域开始工作，例如先处理卫生间、厨房及床底等隐蔽角落，再清洁公共区域和卧室，最后进行整体整理。

在擦拭玻璃时，必须使用专用抹布配合清洁液，先由内向外擦拭窗户，避免残留液体流向室外造成墙面或窗帘污染，同时确保窗框及窗台无灰尘。使用吸尘器清洁地毯和地板时，应先清理地上的大颗粒垃圾，然后开启机器将地毯深层灰尘吸出，并立即用干布清理吸尘器口和机身的积尘，防止二次污染。对卫生间洁具进行清洁时，应先冲洗下水管道，防止堵塞后再进行刷洗，若发现管道内有异物需使用疏通器清理，并检查水龙头、地漏及洗手池是否完好。

清洁完毕后，必须对清洁工具进行彻底消毒，将抹布和工具放入专用消毒柜或喷洒消毒液后晾干，严禁将未消毒的工具直接放回客房或与其他物品混放。

1.2客房卫生检查清单

检查员需每日对客房进行不少于2次的全面检查，重点观察墙面、地面、天花板、门窗、窗帘及床品是否有污渍、水痕或破损，确保无遗留垃圾或杂物。检查卫生间时，需确认地漏是否畅通无积水，洗手盆水龙头是否灵活无水垢，马桶水