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2026年吉林省普通高等学校专升本考试(生物化学)测试题及答案

1.维系蛋白质二级结构稳定的主要化学键是

A.盐键B.疏水键C.二硫键D.氢键

答案：D。解析：蛋白质二级结构是指多肽链主链原子的局部空间排布，不涉及侧链的构象，维系其稳定的主要化学键是氢键，盐键、疏水键主要维系蛋白质三级结构，二硫键是维系部分蛋白质空间构象的共价键，不是二级结构稳定的主要作用力。

2.下列氨基酸中，属于碱性氨基酸的是

A.谷氨酸B.赖氨酸C.甘氨酸D.半胱氨酸

答案：B。解析：人体常见的碱性氨基酸共三种，分别是赖氨酸、精氨酸、组氨酸，谷氨酸属于酸性氨基酸，甘氨酸属于非极性脂肪族氨基酸，半胱氨酸属于极性中性氨基酸。

3.酶促反应中，决定酶催化特异性的核心部分是

A.酶蛋白B.辅酶C.辅基D.金属离子

答案：A。解析：结合酶由酶蛋白和辅助因子两部分组成，其中酶蛋白决定酶促反应的特异性，辅助因子决定酶促反应的性质与类型，辅酶、辅基、金属离子都属于辅助因子范畴，因此决定特异性的是酶蛋白。

4.糖酵解途径中，第一步发生底物水平磷酸化生成ATP的反应，是由下列哪种酶催化的

A.己糖激酶B.磷酸果糖激酶-1C.磷酸甘油酸激酶D.丙酮酸激酶

答案：C。解析：糖酵解全程共存在两步底物水平磷酸化反应，第一步是1,3-二磷酸甘油酸脱高能磷酸键生成3-磷酸甘油酸，该反应由磷酸甘油酸激酶催化生成ATP；