《GBT+22306-2026+胡荽》学习与解读PPT课件.pptxVIP

《GB/T22306-2026胡荽》学习与解读

目录

02

核心内容解读

01

标准背景与概述

03

技术规范分析

04

实施与应用

05

审核与合规

06

总结与展望

标准背景与概述

01

胡荽（香菜）作为重要调味蔬菜，此前缺乏统一的质量标准，导致市场品质差异大。本标准首次系统规范其原料、加工及安全指标，为产业链提供技术依据。

填补行业空白

针对农药残留、重金属污染等风险，设定严格限量值，结合GB2763等国家标准形成协同管控，降低食品安全隐患。

保障消费安全

通过明确感官、理化及安全指标要求，引导种植端优化品种选育和栽培技术，提升胡荽产品附加值和国际市场竞争力。

促进产业升级

参考CAC等国际组织对香辛料类作物的规范，确保标准技术指标与国际接轨，助力出口贸易便利化。

衔接国际标准

制定背景与目的

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02

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04

适用范围与对象

原料界定

适用于新鲜或干燥的胡荽全株（含茎叶及种子），明确排除经深加工的调味酱、提取油等衍生品，聚焦初级农产品属性。

产业链覆盖

规范从种植采收、预处理、包装到储运的全流程质量控制，适用于生产企业、检测机构及监管部门。

品类细分

根据色泽、气味等特征区分一级、二级品级，针对不同用途（如餐饮配料、药用原料）设定差异化指标。

排除情形

不适用于水培、无土栽培等非传统种植方式产出的胡荽，该类产品需另行制定标准。

主要术语定义

明确非胡荽物质（如泥