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(2026年)幼儿园每日食品安全检查记录

2026年1月1日

一、检查概览

今日对幼儿园食品安全进行了全面检查，涵盖食品采购、储存、加工制作、餐具消毒等多个环节。本次检查旨在确保幼儿饮食安全，为幼儿提供健康、卫生的食品。

二、食品采购检查

1.供应商资质

?查看了大米、面粉、食用油、肉类、蔬菜等主要食品供应商的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等相关资质文件。所有供应商资质均在有效期内，符合食品安全要求。

?与供应商签订的采购合同明确了双方的权利和义务，包括食品质量标准、交货时间、验收方式等内容。

2.食品采购索证索票

?检查了食品采购的索证索票情况，采购的每一批次食