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2026年食品安全风险监测计划实施及食源性疾病监测报告实务试题

一、单选题（每题2分，共20题）

1.2026年食品安全风险监测计划实施过程中，负责监测数据统计分析与报告编制的主体是？

A.地方市场监督管理局

B.国家食品安全风险评估中心

C.省级疾病预防控制中心

D.食品生产企业

2.食源性疾病监测网络中，基层医疗卫生机构的主要职责是？

A.开展食源性疾病主动监测

B.负责食源性疾病病例样本采集

C.进行食源性疾病流行病学调查

D.编制食源性疾病监测月报

3.在食品安全风险监测中，采用概率抽样方法的主要目的是？

A.确保样本具有代表性

B.降低监测成本

C.提高检测效率

D.便于数据统计分析

4.2026年食品安全风险监测计划中，对婴幼儿食品进行重点监测的依据是？

A.婴幼儿群体免疫力较低

B.婴幼儿食品消费量较大

C.婴幼儿食品监管难度较高

D.婴幼儿食品附加值较高

5.食源性疾病病例报告表中，需要记录的信息不包括？

A.病例基本信息

B.食物中毒事件信息

C.食源性疾病病原检测结果

D.病例家庭经济状况

6.在食品安全风险监测中，采用多重检测方法的主要目的是？

A.提高检测灵敏度

B.降低检测成本

C.增加检测项目

D.简化检测流程

7.食源性疾病监测网络中，省级疾病