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轻工产品生产与质量管理规范手册（执行版）

第1章总则

1.1适用范围

本手册明确规定了轻工产品生产全生命周期中，从原材料采购、零部件加工、成品组装到最终出厂销售及售后服务的质量控制边界。适用范围涵盖所有轻工产品，包括但不限于塑料制品、纸制品、家具、纺织品、金属工艺品及电子轻工产品等，无论其生产规模是大型工厂还是小型作坊。

对于涉及国家强制性标准（GB系列）的产品，其生产全过程必须严格遵循本手册的强制性条款，任何偏离都将导致产品无法通过法定市场准入检验。本手册特别适用于企业生产质量管理手册（QMS）的编制、修订及内部审核活动，旨在为轻工企业建立系统化、标准化的质量管理体系提供操作指南。在适用范围中，明确界定“轻工产品”的范畴时，需考虑产品的地域性，例如在沿海地区侧重海洋生物制品，在内陆地区侧重陶瓷与木器，确保定义的准确性符合当地产业特征。

本手册不仅适用于正式量产阶段，对于试产、小批量试制及新产品研发阶段，也需参照本手册中的通用性条款执行，以保证研发成果的可复制性和一致性。

1.2术语和定义

“轻工产品”是指以轻工制造业为主要生产领域，利用原材料通过物理或化学工艺制成的，具有实用功能且通常不涉及重型工业生产的各类产品。“质量”在此定义中特指产品满足其预期用途、符合相关标准、无缺陷且具备安全性，是衡量轻工产品优劣的核心指标。

“过程控制”是指轻工生产过程中，对关键工序的参数