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2025年农产品质量安全与标准化手册

第1章农产品产地环境管控与检测规范

1.1土壤与地下水质量监测标准

土壤监测需依据《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）》（GB15618-2018），对耕地、林地等农用地进行全因子检测。例如，在种植水稻区，需重点筛查镉（Cd）、铅（Pb）和砷（As）指标，当水稻土壤镉含量超过0.02mg/kg时即判定为镉污染风险区，必须立即停止镉作物种植并实施修复。地下水监测应参照《地下水质量标准》（GB/T14848-2017），将水质分为I类至V类，其中I类水适用于源头防护。若测得某井区地下水pH值低于6.5且总