酒店安全管理培训精华版35讲.pptx

酒店安全操作培训;;通过培训，加强员工的安全防护意识，明确各自在工作过程中肩负的安全责任，注意各工作岗位的安全操作关键点，减少工伤发生的机率。;;一、员工的安全责任

二、安全常识

三、各部门安全操作重点;员工的安全责任;安全常识;安全常识;安全常识;安全常识;安全常识;安全常识;安全常识;厨房常见的工伤成因：

地面湿滑；

地面不平；

通道有障碍物；

物料摆放紊乱不稳；

灼伤烫伤；

噪音及高温；

刀具及炉具；

电动机器；;各部门安全操作关键点;餐饮服务员安全操作关键点：

滚热食品的处理；

工作姿势；;客房服务员安全操作关键点：

正确工作姿势；

避免用湿布擦拭电器；

慎防地面湿滑；