2026《金版教程》高考复习方案化学经典版-第5讲 羧酸　羧酸衍生物.docxVIP

第5讲羧酸羧酸衍生物

1.知道羧酸、羧酸衍生物的典型代表物的结构、性质与相互转化。2.认识羧酸及其衍生物与其他有机物的相互转化。3.能列举事实描述有机分子中官能团之间的相互转化，并能写出反应方程式。

一、羧酸

1．概念：由eq\x(\s\up1(01))烃基(或氢原子)与eq\x(\s\up1(02))羧基相连构成的有机化合物，官能团为eq\x(\s\up1(03))—COOH，饱和一元羧酸的通式为eq\x(\s\up1(04))CnH2nO2(n≥1)。

2．分类

羧酸eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(\a\vs4\al\co1(按烃基,不同分)\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(脂肪酸：如乙酸、硬脂酸、油酸,芳香酸：如苯甲酸)),\a\vs4\al\co1(按羧,基数,目分)\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(一元羧酸：如甲酸（HCOOH）、乙酸、硬脂酸,二元羧酸：如乙二酸（HOOC—COOH）,多元羧酸))))

3．羧酸的化学性质

羧酸的化学性质主要取决于羧基官能团，反应时的主要断键位置如图：

(1)酸的通性(以乙酸为例)：乙酸是一种弱酸，其酸性比碳酸eq\x(\s\up1(01))强，在水溶液里的电离方程式为eq\x(\s\up1(02))CH3COOHCH3COO－＋H＋。可以与Na、NaOH、Na2CO3、NaHCO