水产贸易操作与风险管理手册（执行版）.docx

水产贸易操作与风险管理手册（执行版）

第1章市场分析与趋势研判

1.1全球及区域水产供需格局

全球水产贸易量自2023年创历史新高，其中中国占据全球水产品出口量的28%以上，成为世界第一大水产出口国，主要出口品种包括对虾、鲈鱼和三文鱼，其出口量占全球总出口量的45%左右。在区域分布上，东南亚地区是全球最大的水产养殖区，泰国和越南是东盟国家中最大的水产出口国，其净出口量连续多年超过50万吨，主要出口目的地为日本、韩国和欧盟市场。

北美洲的水产市场高度依赖进口，美国是除中国外全球最大的水产进口国，主要进口来源国为秘鲁、智利和越南，其进口量占全球总进口量的30%以上