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食品安全联席会议

一、会议背景与总体形势研判

本次联席会议深入贯彻落实国家关于食品安全工作的最新指示精神，坚持“四个最严”要求，即建立最严谨的标准、实施最严格的监管、实行最严厉的处罚、坚持最严肃的问责。在当前经济形势持续回升向好、消费需求日益多元化的背景下，食品安全作为民生工程、民心工程，其重要性愈发凸显。会议全面回顾了前一阶段食品安全工作成效，深入分析了当前面临的复杂形势与风险挑战，并对下一阶段重点任务进行了周密部署。

从总体形势来看，全市食品安全形势总体平稳、可控，稳中向好的基础不断巩固。然而，随着食品产业新业态、新模式的层出不穷，特别是网络直播带货、跨境电商、生鲜配送等领域的快速发展，传统监管手段面临滞后性挑战。源头污染风险、微生物污染、农兽药残留超标、添加剂滥用等老问题尚未彻底根治，而“互联网+食品”带来的隐性风险、冷链物流断链风险等新问题又逐步显现。各部门必须清醒认识到，食品安全监管永远在路上，容不得丝毫松懈和麻痹大意。

会议强调，各部门要进一步提高政治站位，将食品安全工作纳入本部门重要议事日程，强化底线思维和红线意识。要通过建立健全跨部门协作机制，打通数据壁垒，形成监管合力，确保从农田到餐桌全链条、无死角的安全保障。本次会议的核心目标在于统一思想、凝聚共识，通过具体化、清单化的任务分解，压实各方责任，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

二、前期工作回顾与数据通报

会议首