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农业资源与环境

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农产品检测中色谱检测技术的应用探析

李咏

（巴里坤哈萨克自治县农产品质量安全检验检测中心，新疆巴里坤839200）

摘要：近年来，随着国家经济的发展，人们生活水平不断提高，开始关注农产品质量安全问题。虽然我国农产品质量安

全监管工作取得了很大进步，但是农产品仍然存在着安全隐患，例如蔬菜、水果中农药残留超标，猪肉中检测出瘦肉精等，

因此做好农产品质量安全检测工作尤为重要，色谱检测技术作为农产品质量安全检测的主要检测手段之一，具有分离效

果好、分离速度快和灵敏度高等优点，在农产品质量安全检测中得到了较为广泛的运用。基于此，本文对色谱检测技术

进行简要分析，阐述农产品检测中色谱检测技术应用的必要性，探析农产品检测中色谱检测技术的实际应用，进一步强

化色谱检测技术在我国农产品检测中的应用效果，提高农产品的安全性。

关键词：农产品；检测；色谱；技术

现代社会发展视域下，食品安全一直是社会关注的重农产品中的农药残留依旧会对消费者身体产生危害。比如，

点话题，虽说我国食品安全还存在很大问题，但是也在朝农产品种植过程中，虽说农药和化肥只是少量残