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老年肌少症的营养干预

1背景：被忽略的“肌肉警报”——老年肌少症是什么？

清晨的社区花园里，70岁的张爷爷蹲在石凳旁，盯着脚边的菜篮子叹气。去年他还能把满满两袋青菜拎上三楼，如今一袋菜刚提起来，胳膊就酸得发颤，得扶着墙歇两回才能到家。邻居阿姨凑过来安慰：“人老了都这样，我家老头现在连矿泉水瓶都拧不开。”可张爷爷心里清楚，这种“没劲儿”不是普通的“老了”——最近他连系鞋带都要扶着椅子，上楼梯得抓着扶手慢慢挪，甚至端起一碗热粥都觉得手腕发晃。

张爷爷遇到的问题，正是老年人群中最常见却最易被忽视的健康隐患——老年肌少症（Sarcopenia）。它不是简单的“肌肉变松”，而是一种以肌肉量进行性减少、