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- 2026-06-11 发布于福建
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上海食品监管中二维码技术的
应用与标准化路径探索
上海市质量和标准化研究院夏磊黄子非苏航
随着全球数字经济的发展，二维码技术在推动食品供应链数字化和智能化转型
中发挥着越来越重要的作用。本文分析了二维码技术在上海食品监管中的应用现
状，并探讨了食品生产、流通、零售和市场监管环节的关键需求，提出二维码技术在
上海食品监管中的实施路径。未来，随着物联网、区块链和大数据技术的深度融合，
食品安全管理将加速向智
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