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皮革加工与质量监管手册（执行版）

第1章总则与适用范围

1.1手册编制目的与依据

本手册旨在为皮革加工企业在原料入库、脱毛、鞣制、染色、压花及成品出厂等全生命周期中提供标准化的操作指南，确保每一张皮张的成色、手感及化学指标均符合国家强制性标准及企业内部质量目标。依据《中华人民共和国产品质量法》、《皮革制品检验规程》（GB/T20691）及ISO9001质量管理体系要求，本手册明确了企业生产流程中的关键控制点（CCP），特别是针对硫化胶硬度、PVC制品耐折度等核心性能指标的量化控制数据。

手册编制参考了国内外主流皮革加工协会发布的最佳实践案例，特别是针对新型环保皮革（如再