2026年中华老字号品牌文化传承题库.docxVIP

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2026年中华老字号品牌文化传承题库

一、单选题（共10题，每题2分）

1.北京稻香村的创立时间大约在哪个朝代？

A.明朝

B.清朝

C.民国

D.建国后

答案：B

解析：北京稻香村始创于清乾隆三十八年（1773年），是北京老字号的代表之一。

2.南京的老字号同得兴以哪种小吃闻名？

A.糖油粑粑

B.汤包

C.煎饼果子

D.鸭血粉丝汤

答案：A

解析：同得兴是南京百年老字号，以制作糖油粑粑闻名，是南京特色小吃之一。

3.上海的老字号梅龙镇的招牌产品是什么？

A.糖醋排骨

B.生煎包

C.南翔小笼包

D.红烧肉

答案：C

解析：梅龙镇是上海的老字号餐饮品牌，以南翔小笼包闻名。

4.广州的老字号陶陶居创立于哪一年？

A.1864年

B.1884年

C.1904年

D.1924年

答案：B

解析：陶陶居创立于1884年，是广州著名的餐饮老字号。

5.杭州的老字号胡庆余堂的核心业务是什么？

A.餐饮

B.丝绸

C.药材

D.服装

答案：C

解析：胡庆余堂是杭州的老字号药店，以“江南药王”闻名。

6.济南的老字号趵突泉以哪种饮品闻名？

A.茶叶

B.豆浆

C.茶汤

D.饮料

答案：C

解析：趵突泉是济南的老字号茶汤店，以特色茶汤闻名。

7.武汉的老字号老通城的招牌菜是什么？

A.热