大班厨房安全教案.pptx

大班厨房安全教案演讲人：XXX日期:20XX

目录1厨房危险源识别2安全知识学习4实践演练活动3安全预防措施6总结与巩固5家庭延伸教育

厨房危险源识别01

尖锐工具（刀具/剪刀）刀具使用规范教导儿童刀具必须由成人操作，严禁随意触碰；演示如何正确握持刀具（刀柄朝外、刀刃向下），并强调传递刀具时需刀柄朝向对方。剪刀安全操作选择儿童专用安全剪刀，指导剪纸时剪刀尖端朝下，避免挥舞或奔跑时手持剪刀，防止戳伤或划伤。存放与管理所有尖锐工具应存放在带锁的抽屉或高处，使用后立即归位，避免儿童因好奇自行取用。

燃气泄漏风险讲解燃气无色无味但可能添加警示气味，若闻到异味需立即开窗通风并告知成人，切勿自行开关电器