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牛奶组分检测的临床应用.docx

牛奶组分检测的临床应用.docx

    牛奶组分检测的临床应用

    牛奶过敏(cowsmilkproteinallergy,CMPA)是指由牛奶蛋白引起的异常的免疫反应，可由IgE介导、非IgE介导或两者混合介导。牛奶是婴幼儿最常见的食物过敏原，尤其是1岁以内牛奶过敏占比最高。牛奶过敏不仅影响儿童生长发育，长期过敏甚至可能会发导致情绪障碍、神经发育障碍等疑难问题，故它的早期识别、早期预防、早期诊断及治疗、后期评估与管理都很重要。

    挪威

    挪威

    英国

    中国6

    ·虾：0.17～0.42%

    ·鱼：0.17~0.21%

    美国2

    法国4

    澳大利亚?

    ·坚果：0.3%

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