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高考冲刺小卷17-发酵工程 专项练习（原卷版）.pdfVIP

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  • 2026-06-12 发布于河北
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高考冲刺小卷17-发酵工程 专项练习（原卷版）.pdf

    高考冲刺小卷17一—发酵工程知识点专项练习原（卷版）

    一、单选题

    1.为探究校内物园土壤中的细菌种类，某兴趣小组采集园内土壤样本并开展相关实验。卜列叙述错误的

    是（）

    A.土壤溶液稀释倍数越低，越容易得到单菌落

    B.培养细菌时，可以选用牛肉膏蛋白陈培养基

    C.采集土壤样本时，应随机吴集物园中多个不同地点的土壤

    D.鉴定细菌种类时，除形态学鉴定外，还可借助生物化学的方法

    2.原浆苹果醋的简要工艺流程为：苹果采摘一挑选清洗一破碎榨汁T酵母发酵一醋酸发醉一陈酿2年左右。

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