【教案】《厨房小当家：巧手打鸡蛋》——小学二年级劳动教育项目式学习示范课教案.docx

【教案】《厨房小当家：巧手打鸡蛋》——小学二年级劳动教育项目式学习示范课教案

一、指导思想与理论依据

本教案严格依据《义务教育劳动课程标准（2022年版）》及2026年日常修订版精神，落实“立德树人”根本任务，聚焦“劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神”四大核心素养-1。坚持“以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美”的育人导向，将劳动教育作为学生核心素养培育的重要内容-。本课以“日常生活劳动”任务群中的“烹饪与营养”为主题，面向小学二年级学生，着力培养学生的生活自理能力和基本烹饪技能。教学遵循“做中学、用中学、创中学”的课改理念，强调真实情境中的劳动实践，注重手脑并用、知行合一，将劳