2026年《食品安全法实施条例》知识考试题库及参考答案.docx

2026年《食品安全法实施条例》知识考试题库及参考答案

一、单项选择题

1.根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》，下列不属于食品生产经营者主体责任范畴的是（）

A.建立健全食品安全管理制度

B.对其生产经营食品的安全负责

C.承担食品安全风险监测工作费用

D.保证生产经营的食品安全符合标准要求

【参考答案：C】

2.根据《食品安全法实施条例》，食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核，经考核不具备食品安全管理能力的，应当作出哪项处理（）

A.可先上岗，3个月内完成补考

B.不得上岗

C.经企业分管负责人批准后可上岗

D.调整至非核心岗位上岗

【参