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这样吃，既补蛋白又控血糖

众所周知，蛋白质是构成人体组织器官的主要成分，特别是细胞中的酶类，都是由蛋白质构成，所以蛋白质对人体而言非常重要。那人体每天需要多少蛋白质？糖尿病患者如何搭配，才能既满足人体需求，又有利于控制餐后血糖呢？

根据《中国2型糖尿病防治指南（2013版）》推荐，人体热量的10%～15%来自蛋白质，而且优质蛋白要超过50%。

对于肾功能正常的人而言，每公斤体重需要1～1.2克蛋白质；對于肾功能异常或有蛋白尿的人群，需要减少蛋白质的摄入，每公斤体重需要0.8克蛋白质，并以优质蛋白质为主，减少对肾脏的损害。

我们每天需要的蛋白质主要来自于食物，包括动物性食物和植物性食物。动物性食