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宾馆客房管理与顾客服务手册（执行版）

第1章客房基础管理与卫生标准

1.1客房清洁流程规范

在开始任何清洁工作前，必须严格执行“三检制”，即先自检、再互检、最后由主管抽检，确保清洁人员已穿戴全套洁净工作服、口罩、手套及专用清洁工具，确认个人卫生习惯符合卫生标准。按照“先里后外、先内后外、先上后下、先轻后重”的原则，首先使用百洁布蘸取消毒液清理床头柜、床头灯及墙面插座等易积灰区域，防止灰尘随人员走动扩散至公共区域。

接着对床单、被套进行深度吸尘处理，重点清除床垫缝隙、褶皱深处及被角角落的尘螨滋生点，随后进行水洗，水温控制在60-70℃以确保杀灭常见细菌，并通过高温烘干彻底杀菌防霉。在铺床环节，必须按照“四单四折”的标准动作，将床单折叠成四折，被套折叠成四折，并准确对齐床头板，确保床面平整、无褶皱，同时检查床单无污渍、无破损。对毛巾、浴巾等布草进行折叠与晾晒，折叠时需保持平整无折痕，晾晒时必须使用专用毛巾架并保持通风，严禁在潮湿环境下悬挂，防止细菌繁殖。

最后进行收尾检查，包括确认所有客用品摆放整齐、垃圾桶已清空并加盖、门窗锁闭到位，确保整个房间达到“一尘不染”且符合宾客入住标准。

1.2布草洗涤与更换制度

布草的洗涤与更换需遵循严格的“日清日洁”原则，客房服务员每日下班前必须将当日使用的床单、枕套、被套及毛巾打包入库，严禁将脏污布草混入公共洗衣区或存放于房间