酶学基础解读揭开生物催化剂之谜.pptx

第9章酶引论;一.酶是生物催化剂;;;酶的分类;酶的分类;第7页;第8页;酶的分类;酶的分类;;;(a)锁钥学说:;(b)诱导契合学说;;辅因子在酶促反应中的作用特点;全酶(holoenzyme)

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酶蛋白(apoenzyme)

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