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《春节茶坊应急预案》

一、总则

1.编制目的

为规范春节茶坊在人员密集、用火用电集中时段的突发事件处置流程，确保顾客生命财产安全，保障春节活动安全有序进行。本预案适用于茶坊内发生火灾、燃气泄漏、踩踏事故等突发事件时，明确各部门应急响应职责和处置标准。

2.编制依据

《中华人民共和国安全生产法》（2021年修订）

《中华人民共和国消防法》（2019修正）

《生产安全事故应急条例》（国务院令第708号）

《餐饮服务食品安全操作规范》（市场监管总局令第15号）

《自然灾害救助条例》（国务院令第579号）

《突发事件应对法》（2019修正）

《餐饮服务场所消防安全规范》（应急管理部发〔2020〕8号）

《餐饮服务从业人员安全培训大纲》（人社部发〔2018〕62号）

《燃气经营安全管理办法》（国家能源局令第20号）

3.适用范围

本预案适用于北京市朝阳区东三环南路88号春茶阁春节营业期间（2024年1月21日-2月5日）的所有突发事件处置，覆盖营业面积1200平方米、日均接待量300人次、员工总数45人的经营场所。

4.工作原则

预防为主：严格执行每日三次安全巡查制度

快速响应：建立5分钟应急响应机制

科学处置：采用三步五查处置法

依法运作：所有处置流程符合《消防法》等法规要求

二、基本情况

1.单位概况

位于北京市朝阳区东三环南路88号3层，营业面积1200平方米，设有茶座区（6